Provocateur de GOURMANDISE depuis 3 générations !

Notre vision

Nous aspirons à être le partenaire incontournable des métiers de bouche, en alliant qualité des produits, proximité et accompagnement sur mesure pour soutenir la créativité, la performance et l’excellence.

Notre mission

Nous sommes distributeurs de matières premières, petit matériel, produits d’hygiène et emballages pour les métiers de bouche. Nous accompagnons les professionnels pour soutenir leur créativité, simplifier leur quotidien et renforcer leur performance.

Notre histoire

Dans le sud-est de la France, la passion de la famille Rouby pour les métiers de bouche a traversé trois générations.

L’histoire du Groupe Rouby commence en 1958, Pierre Rouby sillonne les routes pour livrer de la levure aux boulangers. Chaque rencontre est plus qu’une simple livraison : c’est un échange, un conseil, un lien qui se tisse avec soin et confiance.

Quelques années plus tard, Bruno Rouby reprend le flambeau. Avec audace et vision, il développe l’entreprise, élargit la gamme de produits et consolide les fondations posées par son père. Il sait que chaque artisan a besoin de partenaires fiables, capables de répondre à ses exigences et de nourrir sa créativité.

Aujourd’hui, Nicolas Rouby continue cette aventure familiale. Il allie tradition et modernité, veille à la qualité de chaque produit et à la proximité du service, pour que chaque artisan puisse exprimer pleinement son savoir-faire et ravir ses clients.

Avec notre devise « Provocateur de gourmandises depuis 3 générations », au-delà de fournir des produits, le Groupe Rouby partage une passion, une histoire et un engagement pour la réussite de tous les professionnels des métiers de bouche.

BACK EUROP FRANCE : un réseau national de distributeurs pour les métiers de bouche

BACK EUROP FRANCE regroupe plus de 40 distributeurs présents sur l’ensemble du territoire français, spécialisés dans la fourniture de matières premières, de matériel et de petit équipement pour les boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Depuis sa création en 1989, le réseau s’est imposé comme un acteur incontournable du marché, grâce à son implantation nationale, sa logistique performante — avec plus de 55 dépôts et plus de 400 fournisseurs — et son expertise reconnue.

Le Groupe Rouby, fier adhérent de Back Europ France

Le Groupe Rouby est heureux de faire partie de Back Europ France, première organisation nationale de distributeurs indépendants au service des métiers de bouche. Cette appartenance nous permet de conjuguer les forces d’un réseau national avec notre ancrage local et notre proximité auprès de nos clients.
Concrètement, cela nous permet de vous proposer :

  • Une gamme complète et innovante, sélectionnée auprès des meilleurs fournisseurs du marché.
  • Des conditions d’approvisionnement optimisées, grâce à la puissance et à l’organisation du réseau.
  • Une expertise partagée, enrichie par le savoir-faire de plus de 40 distributeurs à travers la France.

Être adhérent de Back Europ France, c’est allier les avantages d’un réseau d’envergure nationale à l’esprit familial et à la proximité du Groupe Rouby.

En savoir plus

Nos valeurs

  • Passion intergénérationnelle

    Depuis trois générations, la passion et le professionnalisme se transmettent de père en fils.
    Nous accordons une importance particulière à la formation et à la transmission d’un savoir-faire d’exception, renforçant les liens intergénérationnels et cultivant la passion au cœur de notre métier.

  • Pilier de l’excellence

    Fier de notre réseau et de notre réputation, nous mettons un point d’honneur à offrir une large gamme de produits de qualité.
    Notre engagement repose sur la proximité, la transparence, le respect de nos partenaires et une rigueur sans compromis. C’est ainsi que nous consolidons jour après jour notre crédibilité et notre renommée.

  • Unité familiale

    Entreprise à l’esprit familial, le Groupe Rouby cultive bienveillance, solidarité et efficacité.
    Dans un environnement harmonieux, chaque voix est valorisée, chaque personne a sa place. Nous formons une équipe soudée, guidée par l’entraide et le respect.

  • Service authentique

    Commerçants passionnés, nous plaçons l’écoute et la satisfaction de nos clients au centre de nos actions. Disponibilité, sens du service et authenticité caractérisent notre accompagnement au quotidien.

  • Innovation

    Toujours en mouvement, nous anticipons les tendances pour proposer aux professionnels des solutions innovantes, adaptées et avant-gardistes.
    Notre ambition : être une source d’inspiration et de propositions pour accompagner l’évolution des métiers de bouche.

  • Dynamisme

    Flexibles et réactifs, nous relevons les défis avec énergie et détermination.
    Comme des marathoniens, nous avançons avec persévérance, en nous réinventant sans cesse pour viser l’excellence.

Nos services

  • Des événements exclusifs

    Participez à nos événements réservés aux professionnels pour découvrir les dernières tendances et innovations du secteur.

  • Des commerciaux-conseils

    Nos commerciaux experts vous accompagnent et vous conseillent pour trouver les solutions les mieux adaptées à vos besoins.

  • Des produits personnalisables

    Profitez d’une large gamme de produits que vous pouvez personnaliser selon vos spécificités et votre identité.

  • Un service ADV réactif

    Notre équipe Administration des Ventes assure un suivi rapide et efficace de vos commandes, de la prise en compte à la livraison.

  • Un site e‑commerce

    Commandez facilement en ligne et bénéficiez d’un accès complet à notre catalogue et à vos informations clients.

  • Un magasin de vente à Avignon

    Venez découvrir et acheter nos produits directement dans notre magasin situé à Avignon, pour un contact direct et personnalisé.

Nos produits

Une offre complète, structurée et en constante évolution pour mieux répondre à vos attentes

  • Nous offrons une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires, soigneusement sélectionnés pour vos besoins professionnels.
  • Des produits sucrés comme salés pour donner à chacune de vos créations toute leur gourmandise.
  • Nos matières premières, petits matériels, produits d’emballage, d’hygiène et vêtements professionnels vous garantissent qualité, efficacité, praticité et confort au quotidien.
  • Enfin, notre gamme tri-température couvre tous vos besoins en produits frais, secs et surgelés.

Nos clients
Nous accompagnons chaque jour une grande diversité de professionnels :

Boulangers et pâtissiers

Restaurants traditionnels, bistronomiques et gastronomiques

Pizzerias, sandwicheries et snacks

Chocolatiers et glaciers

Traiteurs et organisateurs de réceptions

Hôtel et campings

Collectivités, écoles et établissements de santé

Entreprises, associations, centres de loisirs et institutions

Et plus largement, tous les artisans des métiers de bouche

Notre force
Une capacité d’écoute et d’adaptation pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client.

Contactez-nous
Le Groupe ROUBY est présent dans le Sud-Est de la France

Retrouvez nos différentes implantations, réparties dans le quart Sud-est de la France, au plus proche de nos clients et fournisseurs.

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